Đặc trưng của ẩm thực đường phố Nhật Bản “Yatai” Nói tới món ăn Nhật là cả một sự tinh túy, tỉ mỉ… mà hiếm quốc gia nào có được. Các món ăn Nhật Bản đều tuân theo quy tắc “tam ngũ”: ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp. Xem thêm
Ẩm thực Nhật - Bữa tiệc của những sắc màu Không ít người đã tò mò, ẩm thực Nhật có gì mà khiến thế giới phải say mê? Thật khó có thể đưa ra được câu trả lời rành rẽ nhất, bởi theo đánh giá của nhiều người, món ăn Nhật không hợp với số đông. Xem thêm
Món ăn Nhật - thực đơn cho sức khỏe Thực phẩm trong bữa ăn của người Nhật thường là rau, củ, hải sản có lượng calo thấp, ít chất béo, tỷ lệ thành phần các dưỡng chất hài hòa và nguồn thực phẩm tươi sống có nguồn gốc thiên nhiên, xanh, sạch và tinh khiết. Xem thêm
Sashimi - Những điều còn bí ẩn Wasabi có một vị ngon mạnh mẽ, nóng mà tiêu tán trong vài giây khiến cho thực khách cảm nhận như miếng Sashimi giòn ngọt đang tan chảy trong miệng. Vì vậy có thể nói Sashimi và Wasabi là sự kết hợp tuyệt hảo. Xem thêm